¥300
パウンドケーキ チーズほうじ茶(カット)
ほうじ茶とチーズの魅惑のマリアージュ。
日本茶屋ハトハと、東京・日本橋人形町のフランス洋菓子店「たがやす」のコラボレーションによる本格的日本茶スイーツ。
ほうじ茶の香ばしさとチーズのコクがマッチしています。ふんわり感としっとり感が絶妙なバランスで、小腹を満たすにはちょうどいい大きさです。あたためると一層おいしく召し上がれます。
■内容量:カット1個(厚さ約2cm/約55g)
■賞味期限:発送より約1ヶ月(保存料不使用)
■原材料:卵、バター、砂糖、小麦粉 、プロセスチーズ(生乳、クリーム(乳製品)食塩、乳化剤)、ほうじ茶、ベーキングパウダー
■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
「たがやす」とは?
東京・日本橋人形町通り沿いにある、和のテイストを取り入れた生菓子や焼き菓子も人気のフランス洋菓子店。
名門ホテル「ザ・リッツ・カールトン大阪」をはじめ、レストランパティシエとして30年以上の実績を持つ中根一氏がチーフパティシエを、フランス・バリの「Un Dimanche a Paris(アン・ディマンシュ・ア・パリ)」などで腕を磨いた松下悟史氏がパティシエを務める。
キビ糖など可能な限り国産食材を用いており、王道のショートケーキやモンブランから和を意識した升入りのティラミスまで、素材・味・見栄えに強いこだわりを見せる。