＜期間限定注文受付中＞抹茶サラミ

濃厚な抹茶の風味と贅沢な素材が織りなす、新感覚スイーツ。期間を2回に分けてご注文受付中。

香り高い静岡産の抹茶を使用したチョコレートに、ヘーゼルナッツやアーモンド、クルミといった香ばしいナッツをたっぷりと加え、色とりどりのドライフルーツやマシュマロ、ビスケットで食感と甘みのバランスを絶妙に仕上げました。抹茶の風味を最大限に味わえるよう、乳化剤や香料は不使用。

見た目は本物のサラミのようなユニークなフォルムながら、一口食べれば抹茶の深いコクと多彩な具材のハーモニーが広がります。カットするたびに異なる断面の表情も楽しみながら、お好みの大きさでお召し上がりください。お茶にはもちろん、あたたかいミルクやウイスキー、ワインなどにもよく合います。

和と洋が融合したお菓子づくりを追求する、KOJIYA 糀谷佳子氏が監修。クリスマスやお正月のギフトにもぴったりの一品です。

＜第一弾注文受付＞

■2024年12月15日（日）注文受付締切

■2024年12月24日（火）までにお届け予定

＜第二弾注文受付＞

■2024年12月22日（日）注文受付締切

■2024年12月31日（火）までにお届け予定

＜KOJIYA 粷谷佳子＞

奈良県出身。1995年からシェ松尾「青山サロン」でレストラン・パティシエとして経験を積み、その後、独立系パティスリーで紅茶や菓子の知識を深める。再びシェ松尾に戻り、「天王洲倶楽部」「青山サロン」でシェフパティシエとして活躍。ウェディングケーキやデザートメニュー開発を担当し、多方面で高い評価を得る。

2007年には東京原宿で「KOJIYA」ブランドを立ち上げ、和を基調としたスイーツを展開。特に「モッフル（餅を使った和風ワッフル）」で話題を呼び、国内外で注目を集める。

＜商品仕様＞

■名称：チョコレート

■原材料名：チョコレート、ヘーゼルナッツ、アーモンド、クルミ、ドライフルーツ（あんず、レーズン、クランベリー、カシス、チェリー、ブルーベリー、イチヂク）、小麦粉、砂糖、バター、抹茶、卵白

■内容量：1本（約180g）

■賞味期限：商品到着から1週間程度

■保存方法：要冷蔵（10℃以下）

※こちらの商品は冷蔵でお届けいたします。常温の商品と同時に購入された場合も、同梱して冷蔵でお届けいたします。

※カットする際は、お湯などでナイフを温めて水気をしっかり切っていただけますと、綺麗な断面となります。

※商品の仕様、包装などは予告なく変更になる場合がございますので、ご了承ください。