日本茶屋ハトハについて

「日本茶屋ハトハ」のルーツは、日本一の茶産地と呼ばれる静岡 牧之原台地にあります。

明治初期、未開の原野だったこの地は、明治維新によって職を失った侍や川越人足*によって開拓されました。日本茶屋ハトハの店主、水嶋家の祖先がこの開拓団の一員として加わって以来、一族は代々茶農家や茶商人として、150年以上にわたってお茶に関わり、一時代を築いてきました。

*川越人足（かわごしにんそく）…人や荷物を肩や台に乗せて川を渡すことを職業としていた人。

現在、日本茶屋ハトハは東京に拠点を置いています。オンラインストアの運営をメインとしながら、ワークショップの開催やイベント出店などを行っています。

お仕事のご依頼や仕入れのご相談は、CONTACTからお気軽にどうぞ。

【日本茶屋ハトハ】

■運営事業者：HATOHA

■創業：2018年7月

■事業内容：日本茶に関連する商品の販売、商品やメニューなどの企画開発、出張茶人（ケータリング）、ワークショップの開催、イベントへの出店、イベントの企画・運営、日本茶ブランドや茶産地のクリエイティブやブランディング

■主な取引先：静岡県牧之原市、墨田区観光協会、福岡県、株式会社吉村、株式会社フジアール、J-CAT株式会社、日本茶生活合同会社、株式会社ファイアープレイス、株式会社サブロク

日本茶屋ハトハ店主

日本茶インストラクター

水嶋 秀八（HIDEYA MIZUSHIMA）

日本一の茶産地と言われる、静岡 牧之原台地出身。先祖代々茶農家や茶商人、実家もお茶屋という家系に生まれ育つ。

広告業界でクリエイティブディレクター、コピーライターとして、グラフィックからテレビCM、WEBまで数々の広告を制作。

独立後、日本茶インストラクターの資格を取得し、「日本茶屋ハトハ」を立ち上げ。お茶と暮らしとの新たな関係を創造し、提案している。

＜略歴＞

■～2017年11月：広告業界で活動

■2018年2月：日本茶インストラクター資格取得

■2018年10月：「日本茶屋ハトハ」を立ち上げ

■2019年10月：ドイツ・ベルリンで行われた「日本茶AWARD in Berlin」にて煎手を担当

■2019年10月：「日本橋Connect」とのコラボショップ「日本茶屋ハトハ 日本橋」出店

■2023年1月：日本茶インストラクター協会東京都支部役員就任

■2023年11月：「日本茶AWARD2023」にてクリエイティブディレクションを担当

■2024年9月：日本茶AWARD2024ファインプロダクト賞受賞