HATOHA'S RECIPE 004【アイス抹茶ラテ】

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日本茶屋ハトハ 日本橋」のレシピを家庭用にアレンジしてご紹介します。

 

 

<材料>

●抹茶:3g

●水:50ml

●牛乳:200ml

●氷:適量

●ガムシロップ:お好みで

 

<つくり方>

グラスAに抹茶を入れる

(茶漉しを通すとダマができにくい)

②グラスAに水を注ぎスプーンなどで抹茶を溶かす

茶筅マドラーやミルクフォーマーを使うと溶けやすい)

 

グラスBに氷を入れて牛乳とガムシロップを注いでかき混ぜる

(糖分があることで2層に分かれやすくなる)

④牛乳の上に抹茶を静かに注いで出来上がり

 

<ワンポイント>

彩り鮮やかな抹茶ラテには、さらにアイスクリームや生クリームをトッピングすることで、おいしさだけではなく見た目のインパクトもアップします。

 

<アイス抹茶ラテを楽しむなら>

PURE MATCHA POWDER(有機抹茶)

抹茶はじめてセット

 

レシピ

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