店頭で日本茶を販売したい小売店様や、飲食メニューとして日本茶を提供したい飲食店様、オフィスに日本茶を常備したい企業様など、日本茶の仕入れをご検討されていましたら、どうぞお気軽にご相談ください。
【レシピ】有機煎茶の鯛茶漬け
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まるごと食べられるから、お茶の風味をたっぷりと味わえる上にとってもヘルシー。このハトハのオーガニック日本茶パウダーを利用したレシピをご紹介します。
今回は、お茶料理の定番、鯛茶漬けを煎茶パウダーを使って仕上げました。
【レシピ】ほうじ茶香る黒唐揚げ
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まるごと食べられるから、お茶の風味をたっぷりと味わえる上にとってもヘルシー。このハトハのオーガニック日本茶パウダーを利用したレシピをご紹介します。
今回は、みんなが大好きな唐揚げをほうじ茶パウダーで香ばしく仕上げました。さらに、梅干しを加えて夏らしくサッパリと。【レシピ】濃厚抹茶のアイスクリーム
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まるごと食べられるから、お茶の風味をたっぷりと味わえる上にとってもヘルシー。このハトハのオーガニック日本茶パウダーを利用したレシピをご紹介します。
今回は暑い季節にピッタリな、抹茶の濃厚な旨みがお口に広がるアイスクリームです。
日本茶・カテキンの抗ウイルス作用
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カテキンとは?
日本茶は基礎研究(細胞やマウスを用いた実験)および臨床研究(ヒトを対象とした試験)によって、さまざまな効果・効能があることが明らかになっています。とりわけ、茶に含まれるカテキン類については、抗ウイルス、抗菌、抗がんなどの作用が期待できる成分として特に注目されています。