004 抹茶

抹茶は、通常の茶席では抹茶碗に70～80mlで振る舞われます。こちらは、その倍の容量でコーヒーのようにカップで楽しむためのレシピです。

003 和紅茶

和紅茶とは、国産の紅茶のこと。海外の紅茶と同じように、ミルクやレモンを入れても美味しく召し上がれます。

002 ほうじ茶

ほうじ茶の香ばしい香りは、高い温度で淹れるほど立ちやすくなります。原料に茶葉を使用したタイプの他、茎を使用した「棒ほうじ茶」もあります。

001 深蒸し煎茶

 製造工程の蒸し時間が長く茶葉が細かく砕けるため、湯に抽出されやすく、濃厚でまろやかな味わいを楽しめます。

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