新茶(一番茶)とは

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お米には新米があるように、ワインにはボジョレーヌーヴォーがあるように、お茶にも旬の美味しさが楽しめる“新茶”があります。
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美味しい水出し冷茶のレシピ

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ペットボトルで気軽に冷たいお茶を買える時代。でも、自宅でつくれば、より本格的で美味しい水出し冷茶を楽しむことができます。

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お茶の種類

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日本茶を買おうと思っても、「それぞれの違いがよくわからない」「どれを選べばいいのかわからない」と感じたことはありませんか?
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ハトハ缶のヒミツ

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リーフが詰まった「ハトハ缶」には、様々なこだわりも詰まっています。

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日本茶インストラクターとは

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日本茶をお好きな方は「日本茶インストラクター」という言葉を耳にしたことがあるかも知れません。HATOHA代表も資格を取得している日本茶インストラクターとは、

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