¥2,500
【有機JAS認証】京都産 有機抹茶
奥深い香りと、まろやかな旨み。
150年にわたる茶のルーツを持つハトハがクリエイティブな感性で仕上げた、有機抹茶。
京都の伝統的な文化と製法に育まれた、上質な抹茶です。森林で深呼吸したときのような、奥深い香り。鮮やかな濃緑の水色(すいしょく)。まろやかな旨みで、苦みはほとんど感じられません。本格的なお点前のほか、抹茶ラテや抹茶スイーツなどのカフェメニューにもお使いいただけます。
茶葉のゆたかな栄養分を丸ごと摂れる抹茶だからこそ、オーガニックにこだわりました。品種は時期により、おくみどり、または、さみどりを使用。生産者は、元禄時代から350年にわたって昔ながらの農法で茶を生産し続けている、京都・和束町の中井製茶場。京都府の中でも最も茶生産量が多く、宇治茶の約40%を生産する和束町は、“茶源郷”とも呼ばれる風光明媚な茶産地です。
<お客様の声>
■「苦味がほとんどなくて、まろやかに深い香りが楽しめました。」
30代/女性/会社員
■「抹茶ラテにしても濃厚でおいしい。砂糖なしでも甘みを感じます。」
40代/男性/自営業
■「茶道にも使える質の高さ。お点前でも安心して使えました。」
60代/女性/茶道講師
<おすすめの飲み方>
■HOT:京都産 有機抹茶2g(小さじ1)、湯80℃/70ml
※茶漉しを通すとダマ(塊)ができにくくなります。
<商品仕様>
■名称:有機抹茶
■原材料名:有機緑茶(京都府和束町産)
■内容量:30g
■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保存してください。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
<京都産 有機抹茶を使ったレシピ>